納豆は栄養バランスが良い日本版と言われている。スーパーフードと言われている。今まではあまり食品としては意識していなかったんですが、友達が、やたらと進めてきて、すごく美味しいという話。そんなにも美味しいのならということなので、ワタシも試しているのですが、そんなにも感じられるようなものなら、けっこう楽しんでいけたらと思う。
不足しているのが抗酸化成分のビタミンcとカロテンなんですね。ニンジンを加えるとレシピなどを栄養的に好評化すると言われる。さらに万能ねぎや青じそ、ビタミンCやカロテンも含む。加えれば美味しいと栄養価が高くなるという音なんですから。
山芋やオクラなどのネバネバとした部分が、けっこう体の吸収を高めてくれるために、毎日でも食べたいものだ。
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by stxnrd
| 2015-11-22 18:11

